Ποιες οι επιπτώσεις από τη ρίψη τηγανόλαδων στα σκουπίδια ή τις αποχετεύσεις;

Τι πρέπει να κάνουμε;

 

Τα τελευταία χρόνια πολλά κράτη με ανεπτυγμένη περιβαλλοντική συνείδηση, αναγνώρισαν ότι η ρίψη χρησιμοποιημένων βρώσιμων ελαίων (τηγανόλαδων ή τηγανέλαιων) στα σκουπίδια ή τις αποχετεύσεις είναι άκρως επιζήμια για το περιβάλλον, με αρνητικότατες επιπτώσεις στους ζωντανούς οργανισμούς συμπεριλαμβανομένου και του ανθρώπου, του οποίου επηρεάζεται η υγεία και η καθημερινή ζωή. Πολλές χώρες, ιδιαίτερα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, προχώρησαν σε νομοθετικές ρυθμίσεις για να αναχαιτίσουν το πρόβλημα και να αποκομίσουν οφέλη από την επεξεργασία των συγκεκριμένων απορριμμάτων, μετατρέποντάς τα σε βιοντίζελ. Η Κύπρος εναρμονίστηκε με την Ευρωπαϊκή Οδηγία, εντάσσοντας τα τηγανόλαδα στον «Περί αποβλήτων νόμο του 2011», όμως βρίσκεται σε εμβρυϊκό στάδιο στα θέματα συλλογής και επεξεργασίας τους και στα θέματα ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του κοινού.  Είναι γι’ αυτόν τον λόγο που επικοινωνούμε  με το διαφωτιστικό αυτό φυλλάδιο μαζί σας, προβάλλοντας αφ’ ενός τις  αρνητικές επιπτώσεις από την απόρριψη τηγανέλαιων σε σκουπίδια ή αποχετεύσεις και καλώντας σας αφ’ ετέρου να συμβάλετε και εσείς μαζί μας στην αποτροπή αυτού του φαινομένου με συγκεκριμένες ενέργειες τις οποίες παραθέτουμε παρακάτω.

Αρνητικές επιπτώσεις από την απόρριψη τηγανέλαιων σε σκουπίδια / αποχετεύσεις:

1. Ρύπανση υδροφορέων: «Ένα λίτρο λαδιού μπορεί να ρυπάνει 1 εκατομμύριο λίτρα νερού, ποσότητα που καλύπτει τις ανάγκες ενός ατόμου για περίπου 14 χρόνια».Τα εξαιρετικά ρυπογόνα και καρκινογόνα «τράνς» λιπαρά που περιέχουν, μπορούν να εισβάλουν στη διατροφική  αλυσίδα μέσω των οργανισμών που θα πιουν το ρυπασμένο νερό. 

2. Ρύπανση υδάτινων συστημάτων (θαλασσών, λιμνών, ποταμών) όπου τα τηγανόλαδα: (α) μειώνουν το πλαγκτόν που αποτελεί τροφή για υδρόβιους οργανισμούς, (β) προκαλούν απελευθέρωση μεθανίου (αέριου που συμβάλλει στο φαινομένου του θερμοκηπίου) όταν έρθουν  σε  επαφή  με το θαλάσσιο νερό, (γ) στερούν οξυγόνο από τους υδρόβιους οργανισμούς, αφού η διάσπαση τους στο νερό απαιτεί μεγάλα ποσά οξυγόνου, με όλα τα αρνητικά συνεπακόλουθα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί ο θάνατος 5000 ψαριών στη λίμνη Elstree κοντά στο Λονδίνο, όπου το πόρισμα της ερευνητικής αρχής ενοχοποίησε τα τηγανόλαδα που κατέληξαν στη λίμνη μέσω ενός υπόνομου που γειτνίαζε με αυτή.

3. Υποβάθμιση του εδάφους και της ευφορίας του εξαιτίας σημαντικών αλλαγών που συμβαίνουν σε παραμέτρους του, όπως η περιεκτικότητα σε άνθρακα και άζωτο, το pH κ.α..

4. Προβλήματα στο δίκτυο αποχέτευσης όπου η ρίψη, συσσώρευση και στερεοποίηση τηγανόλαδων, ιδιαίτερα σε χαμηλές θερμοκρασίες, μπορεί να προκαλέσει μπλοκάρισμα των σωλήνων με οικονομικές επιπτώσεις για διόρθωση της βλάβης και δυσοσμία/ρύπανση του περιβάλλοντος από πιθανή υπερχείλιση του αποχετευτικού δικτύου σε δρόμους ή και σπίτια.

5. Προβλήματα στους σταθμούς επεξεργασίας λυμάτων όπου παρεμποδίζεται η βιολογική δραστηριότητα καθαρισμού, αφού σχηματίζονται λεπτές μεμβράνες στην επιφάνεια των υδάτων που εμποδίζουν την οξυγόνωση του υδάτινου όγκου και τη δράση των αερόβιων μικροοργανισμών που αναλαμβάνουν την επεξεργασία των λυμάτων, αυξάνοντας σημαντικά το κόστος επεξεργασίας και περιορίζοντας την επαναχρησιμοποίηση των λυμάτων .

6. Πρόκληση πυρκαγιών στις χωματερές από τη ρίψη τηγανόλαδων στα σκουπίδια, αφού η παρουσία λαδιού ευνοεί τις αναφλέξεις, με συνεπακόλουθες επιπτώσεις στη δημόσια υγεία από την ελευθέρωση βλαβερών αερίων στην ατμόσφαιρα.

Τι πρέπει να κάνουμε;

Τα λάδια που σας περισσεύουν μετά το μαγείρεμα να τα μαζεύετε σε πλαστικό δοχείο και να τα φέρνετε στο Θέκλειο Γυμνάσιο κατά τις ώρες λειτουργίας του. Το πλαστικό δοχείο, στο οποίο θα έχετε αναγράψει το όνομα και το τμήμα του μαθητή (για σκοπούς μελλοντικής επιβράβευσης), να παραδίδεται στον καθηγητικό σύλλογο (ή στην αίθουσα Βιολογίας). Το σχολείο μας συμμετέχει στο Πρόγραμμα «Τηγανοκίνηση» μέσα από το οποίο τα τηγανέλαια καταλήγουν σε αδειοδοτημένες εταιρίες οι οποίες τα χρησιμοποιούν για την παρασκευή βιοντίζελ.

Από την εκστρατεία αυτή το σχολείο θα έχει και κάποιο οικονομικό όφελος το οποίο θα χρησιμοποιεί για διάφορες ανάγκες των μαθητών του.

Επιτροπή Περιβάλλοντος Θεκλείου Γυμνασίου